POLLO A LA MOSTAZA

Preparación

Asegurarse que el pollo esté previamente descongelado.

Mezclar la mostaza, el ajo machacado, la miel, el orégano y sal (y el vino blanco eventualmente).

Adobar el pollo; dejar macerando por lo menos 1 hora.

Disponer en bandejas y llevar a horno precalentado previamente por 1h30 a unos 180 ºC (asegurarse que la temperatura interna del pollo es de 74 ºC). Servir.