Antes de encender, asegúrate que tenga al menos 10 cm de agua filtrada, de modo de proteger el serpentín eléctrico.

Gira el selector a la temperatura deseada. Entre 70° y 90° es lo normal, dependiendo del tipo de alimento.

Asegúrate que después de un tiempo de estar funcionando se mantenga el nivel de agua, ya que hay pérdida por evaporación. Rellena cuando sea necesario, siempre con agua filtrada.

Antes de que se calienten, lleva los contendores de acero a la cocina principal para poner en ellos los alimentos calientes.

Usa esos alimentos para reponer lo que se acabe en las mesas.

Si necesitas volver a llenar los contenedores, retíralos del baño maría siempre con GUANTES, para que no te quemes.

Al terminar de usarlo, lava todos los contenedores con jabón neutro y enjuaga. No es necesario vaciar el agua, salvo que se haya contaminado con comida.

Ubica la olla sobre el carro, como se muestra en la imagen, a unos 12 cm de distancia del muro.

Pon un máximo de 0.6 litros de agua en el recipiente principal (hasta la marca interior que dice MAX o un poco menos), y calienta en posición 10 del selector. 

Una vez alcance la temperatura, puedes bajarlo a 6 o 7.

Llena el contenedor removible de acero con la sopa hasta máximo 3/4 de la capacidad y ponlo en el calentador.

Verifica que nunca quede flotando o derrame agua una vez puesto en el calentador.

Baja la temperatura a 3 o 4 máximo durante el período de servicio.

Pon una cuchara sopera para servir dentro de la olla. Debe ser el cucharón largo.

Si hay crutones, perejil/cilantro u otro adicional, ponlos en un recipiente auxiliar con cuchara para servir.

Lava bien el contenedor removible. Remueve el agua del calentador.

La olla eléctrica no se debe sumergir. Si se ensucia, limpia con un paño húmedo y seca de inmediato. Siempre que se haga esto debe estar desenchufada.